Unsere schottischen Hochlandrinder werden von einem regionalen Schlachtbetrieb geschlachtet, zerlegt und zu unseren Fleisch- und Wurstwaren
verarbeitet. Wir legen Wert auf eine regionale Verarbeitung und eine direkte Vermarktung unserer Tiere ohne weite Transportwege.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren vermarkten wir in unserem Hofladen sowie
in unserem SB Hofladen, der täglich 24 Std. geöffnet ist.
Unser Sortiment umfasst folgende Produkte (solange der Vorrat reicht):
Rinderbraten, Rindergulasch, Rinderrouladen, Suppenfleisch, Rindersteaks,
grobe Bratwurst, feine Bratwurst, Burger Patties, Mettwurst